Pâques 2016, des Oeufs arty et fun !

Les maîtres-chocolatiers et chefs-pâtissiers redoublent encore d’imagination pour cette édition 2016 de créations pascales… Les oeufs se révèlent arty, luxueux ou fun… Choisissez le vôtre !

Oeuf surréaliste par Lenôtre

Oeuf surréaliste Lenôtre

Oeuf Dalinesque signé Guy Krenzer, Lenôtre. © Lenôtre

La Maison Lenôtre a décidé de nous emmener dans le Far West avec une série de personnages facétieux… L’un d’eux est manifestement un clin d’oeil au maître du surréalisme qui, décidément, inspire de nombreux pâtissiers ! Lenôtre rend donc hommage à Dali, reconnaissable à sa fameuse moustache, son bras, une pince de crabe qui évoque son téléphone-crabe et un chapeau reproduisant ses fameuses montres molles.

Lenôtre – Oeuf Surréaliste
Poids : 390g – 59,00 Euros

La palette florale de Patrick Roger

Patrick Roger Pétales

 50 nuances de chocolat par Patrick Roger © Patrick Roger

Patrick Roger a depuis longtemps élevé le chocolat au rang d’une matière artistique. Meilleur Ouvrier de France 2000, il a l’habitude de sculpter des œuvres XXL à base de blocs de cacao : primates géants ou le Penseur de Rodin. Pour cette édition 2016, la subtilité de ses demi-œufs en pétales raviront les sens : chaque demi-sphère de chocolat noir ou au lait, garnie de friture, est conçue comme une pétale qui peut s’associer à d’autres, pour former une fleur sublime.

Oeufs-Pétales par Patrick Roger
A partir de 45 euros

Galler x Jean-Paul Lespagnard, une collaboration chocolatée-arty

Galler Lespagnard Pâques 2016

Des œufs déclinables à l’envie © Galler

Le chocolatier belge Jean Galler fête ses 40 ans en s’associant à son compatriote Jean-Paul Lespagnard, étoile montante de la mode… Le résultat ? Des créations Couture aux imprimés graphiques, inspirées des oeufs russes impériaux, qui offrent 27 combinaisons possibles; chaque œuf étant composé de 3 parties détachables… A l’intérieur, un assortiment de petits œufs au chocolat noir, au lait et blanc. Ces créations peuvent se transformer en objets déco ou en de jolies boîtes à crayons.

Galler x Jean-Paul Lespagnard
9,50 euros l’oeuf
Et chez Lafayette Gourmet,
35 boulevard Haussmann
75009 Paris

La création ludique du Burgundy

Julien Chamblas Burgundy

 Pic’Pirate par Julien Chamblas, Le Burgundy © Le Burgundy

L’hôtel parisien Le Burgundy réinterprète le jeu de société Pic’ Pirate. Son Chef-pâtissier Julien Chamblas nous ramène en enfance; pâtissier plongé dans un tonneau Jivara, piqué par des bâtonnets aux pâtes de fruits, et pirate préparant des boulets de canon…Nul doute que cette création entièrement comestible ravira petits et grands !

Pic’Pirate – Le Burgundy
Les 26 et 27 mars 2016

48€ la création
Réservations au 01 42 60 34 12
Street Pâques par Dalloyau
Dalloyau Paques 2016

Les Oeufs-Skateurs de Dalloyau  © Dalloyau

L’ambiance est Street & Fun chez Dalloyau; les oeufs se parent de casquettes et de salopettes flashy – en pâtes à sucre – pour glisser sur des skates gourmands !  D’autres revêtent un sweat chic et argent, pour mener la course… Un autre s’amuse du spectacle, casque de musique sur les oreilles… Un Skate Park de Pâques qui donne des envies chocolatées underground !

Skat’Oeuf et Roule ma poule par Dalloyau
45 euros la pièce

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